公司經(jīng)國(guó)家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)等部門批準(zhǔn)，專業(yè)從事食堂管理、員工餐飲一體化后勤服務(wù)等綜合性餐飲管理。根據(jù)客戶需求，定制最佳的餐飲方案，為企業(yè)提供完善的餐飲管理服務(wù)。

公司以專業(yè)、物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)，形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)。公司憑借豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的技術(shù)理念，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的管理，誠(chéng)信精細(xì)的服務(wù)，贏得了市場(chǎng)地位和品牌信譽(yù)。

食品加工、制作過程質(zhì)量控制體系

　　?  嚴(yán)格執(zhí)行先進(jìn)先出。

　　?  嚴(yán)格執(zhí)行生熟分開。

　　?  嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜浸泡。

　　?  嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒。

　　?  嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣。

　　衛(wèi)生安全保障系統(tǒng)

　　?  加強(qiáng)員工關(guān)于衛(wèi)生程序和異物控制指南培訓(xùn)。

　　?  衛(wèi)生專員每周進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

　　?  廚師長(zhǎng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

　　?  嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生法的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。

　　?  衛(wèi)生部門每年兩次針對(duì)管理層進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)。